濃厚焼き菓子と赤ワイン

昔から憧れていたお店にお願いし、ワインのためのお菓子を作ってもらうことが出来ました。
ワインとの相性を考えながら、試作を繰り返し、様々な材料を試す中、出来た商品です。
たくさんの方にお菓子とワインの時間をお楽しみ頂ければ嬉しいです。

ライチのリキュールを染み込ませた紅茶生地にバタークリームを入れました。その上はカシスゼリーでしっかりカバー。
仕上げにレーズンを。
(猛暑により、これまで使用していた枝付きレーズンが不足しているため、大きいレーズンを2つに切って提供させて頂く場合がございます。)

■要冷蔵（１０度以下）で保存 ■賞味期限：最低１週間

ガトーショコラにドライフルーツ（グリーン・レーズン、オレンジ、クランベリー）をたっぷり混ぜ込んだクリームチーズをコーティング。
ちょっとしたアペリティフのアクセントにも。是非スプーンですくって、少しずつお楽しみください。

■要冷蔵（１０度以下）で保存 ■賞味期限：最低１週間

「聖なる愛」という名の赤ワインです。「ボジョレー」は日本でも馴染みのあるワイン産地ですが、こちらのワインは「ヌーボー（新酒）」ではなく、しっかり醸造・熟成されています。「ボジョレー・ヌーボー」より味わい深い一方、ミディアムボディの優しい口当たりが魅力のこのワインを是非、お試しくださいませ。

【原産地呼称】A.O.P.サン・タムール
【味わい】ミディアム・ボディ
【生産国・地方】フランス・ブルゴーニュ　ボジョレー地方
【年代】2021年または2022年

ラ・ペア専用ショッピングサイトより、お買い求めいただけます。

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